Ingredienser
Cremekage:
• 400 ml mælk
• 30 g sukker
• 3 æg
• Vanillestænger

Appelsinfilet:
• 2 appelsiner i fileter
• 30 g sukker
• 33 ml Grand Marinier
• 2 tsk citronsaft
• 1 toppet tsk stjerneanis

Ganache:
• 100 g hakket chokolade
• 200 g fløde
• 2 tsk te
• ½ citron, skal

Tilberedning
Cremekage:
Hæld mælk i kageformen;
tilsæt æg, sukker og vanillestænger. Vælg
Program 16 og tryk på start.

Appelsinfilet:
Bland alle ingredienser undtagen appelsinfileten.
Tilsæt appelsinfileterne.

Ganache:
Kog fløden op med citronskallen
og teen, og lad det trække i 10 minutter.
Varm det derefter op og sigt
det over chokoladen. Rør rundt, indtil du får en
jævn Ganache. Lad det køle af
og servér det sammen med cremekagen.