Ingredienser
Moelleux:
• 75 g smør
• 100 ml citronsaft
• 50 g sukker
• 115 ml mælk
• 1 æg
• 190 g mel
• 1 tsk bagepulver
• ½ tsk tvekulsurt natron
• 1 knivspids salt

Ostecreme:
• 100 g frisk ost
• 100 ml sukker
• • 1 limeskal og saft

Pynt:
• 6 babygulerødder
• 50 ml sukker og 1 tsk
• 1 toppet tsk kanel
• 1 knivspids salt
• Honning (flydende)
• 1 appelsin

Tilberedning
Moelleux:
Tilsæt først alle flydende ingredienser i kageformen og derefter de tørre ingredienser. Vælg program 14 og tryk på start.

Ostecreme:
Pisk sukker, ost og lime sammen. Dæk derefter kagen med et lag creme.

Pynt:
Kog vandet op med sukker og salt. Tilsæt derefter babygulerødderne. Bland sukkeret og krydderierne med limeskal. Frisk gulerødderne op i koldt vand og rul dem i krydderiblandingen. Skær appelsinen i små skiver.